50-jährige Tradition setzt auf modernste IT-Sicherheit

Kunde
Ströck
Auftragsjahr
Juni 2021 – Juni 2022

Die Anfänge der Bäckerei Ströck waren klein und bescheiden, heute liefert Ströck täglich frisches Brot, Gebäck und Mehlspeisen an tausende Haushalte in Wien und Österreich, in seinen Filialen und im Handel, in Krankenhäusern, Schulen und Kindergärten.

Geschäftsführer Gerhard Ströck beim Brotbacken

Challenge

Die Produkte der Firma Ströck werden von täglich mehr als 80.000 Menschen in unterschiedlichsten Lebenslagen konsumiert und geschätzt. Aus diesem Grund ist die Erhaltung der Produktionsfähigkeit der Firma Ströck eine der obersten Maximen.

Bei Ströck können, trotz viel Leidenschaft und viel Handarbeit, nicht ohne technische Unterstützung solch exzellente Produkte erzeugt werden.

Um die Cyber Resilienz der Firma Ströck zu erhöhen, soll ein IT-Sicherheitsprogramm erarbeitet und umgesetzt werden. Eine mögliche Cyberattacke auf die Firma Ströck darf die Produktionsfähigkeit nicht gefährden.

12
Monate Leistungszeitraum

10
Maßnahmenpakete

bei laufender Produktion

Lösung

Gemeinsam mit dem Team von Ströck wurde ein Maßnahmenpaket zur Erhöhung der Cyber Resilienz erarbeitet. Augenmerk wurde dabei auf in der Fläche greifenden Maßnahmen gelegt, um größtmögliche Deckung im gesamten Unternehmen zu erzeugen.

Augenmerk lag auf Maßnahmen mit realem, nachvollziehbarem Nutzen für die Firma Ströck. Wesentlich war die Umsetzung durch das eigene Team welches vollidentifiziert ist mit dem Themenbereich IT-Sicherheit.

Insgesamt wurden 10 Maßnahmenpakete erarbeitet und gemeinsam umgesetzt.

Ergebnisse

Folgende Themenbereiche konnten trotz laufender Produktion erfolgreich implementiert und umgesetzt werden:

  • Industrial IT / OT Security inkl. PERA Zonen- und Zellenkonzept
  • NextGen Firewall
  • Sicherheitsgehärtete Systeme
  • Endpoint Security
  • Zentrales Logging
  • Notfall- und Krisenmanagement
  • Security Awareness Trainings
  • M365 Transition mit ConditionalAccess
  • Inventar- und Konfigurationsdatenbank
  • Double blinded Passwort Manager

Fazit

Mit ruhiger Hand und kühlem Kopf konnte bei der Firma Ströck ein neues Zeitalter der Cyber Resilienz begonnen werden. Es ist sichergestellt, dass auch weiterhin ca. 80.000 Menschen täglich die Produkte der Firma Ströck konsumieren können. 

Folgende Dienstleistungen wurden konsumiert:

  • Projekt- und Partnermanagement
  • Technisches Troubleshooting
  • Design
  • Sicherheitsprogramm

Es herrschte gleiches Verständnis über die Notwendigkeiten eines Produktionsbetriebs und die zu erreichenden Qualitätsziele. Der Zug zum Tor unter Berücksichtigung der Gegebenheiten in einem Traditionsbetrieb haben uns gemeinsam zum Erfolg kommen lassen.

GS
Gerhard Ströck
Ströck Brot GmbH